بركان الشوكولاته

[الماس]

السـلامـ عليكمـ...

جبت لكم..[ بركانـ الشوكولاته ]..^^

ومين مـآ يحب الشوكلاته؟؟
أولـ الشي بخليكم تشوفوا الصورهـ...

http://up.graaam.com/p11ic/cf4df6194c.jpg

والآنـ مع الوصـفة والطـريقـة..

المواد لـ12-10 وجبة:

3صفار بيضة /3 بياض /1 كاس سكر
150 غرام شوكولاتة مرة. تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب
150غرام زبدة / 65غرام طحين / 8 مكعبات شوكولاتة بيضاء


http://img524.imageshack.us/img524/7910/get32008u9d7xjsib1cp0.gif


التحضير ..


*نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء.
*نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار.
*نبردها قليلاً.
*نضيف الشوكولاته الى خلطة البيض ونخلط جيداً.
*نضيف الطحين على عدة دفعات.
*ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة.
* نرش قليلاً من الطحين ونزيل الزائد.
*نملأ الأواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها.
*ندخل الى وسط الاناء مكعب شوكولاته و نبرده على الاقل نصف ساعة في الثلاجة.
*في هذه المرحلة بالإمكان حفظ هذه الحلوياتـ اسبوعاً في الثلاجة وهي مغطاة بورق الالومنيوم.
*نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفاً بحرارة عالية c220.
*نخرجه فوراً من الفرن ونغرس سكيناً حادة حول اطراف الإناء لنفصل بينه وبين الجزء المخبوز.
*نقلبه على صحن خاص ونقدمه.

http://img524.imageshack.us/img524/7910/get32008u9d7xjsib1cp0.gif


ملائم للتقديم مع اضافة كريم فانيلا.

يعنـي إذا شفتوا نفسكمـ فاضيين..قوموا جربوهـا

http://img524.imageshack.us/img524/7910/get32008u9d7xjsib1cp0.gif

تـ ح ـياتي

[noora1404]

http://ala7ad.xhost.ro/up/uploads/a3d818af71.gif (http://ala7ad.xhost.ro/up/)

[الماس]

يسلم غاليك

شاكرة مرورك العطر

تحياتي

[الحلم الدفين]

ياااااااي بجد رووووووعة
والله شهتيني
يسلمووووالأيادي يامبدعة

[الماس]

ياااااااي بجد رووووووعة
والله شهتيني
يسلمووووالأيادي يامبدعة

يسلم غاليك عليك بالعافية :image032: