الحنيذ على الطريقة الجنوبية

[الماس]

(الحنيذ على الطريقة الجنوبية)

وهي من أفضل الطرق من وجهت نظري الخاصة وكل شخص له طريقتة والمفضلة لدية لكني جربت عدة طرق ووجدتها من ألافضل

ندخل في الموضوع على طول ونبغاكم تتحملونا لاني سوف أشرحها بالتفصيل وأتمنى أن تحوز على رضاكم وأستحسانكم
سوف يكون الشرح فوق الصور

تجهيز اللحم (تيس يكفي ل 8 أشخاص )مع عدم وضع أي أضافات علية
لكن ثمانيه متو سطي الاجسام وليس مثل ؟؟؟
http://www8.0zz0.com/2009/04/22/14/620342715.jpg


تجهيز ما بداخل البطن ويعمل على شكل حبل
http://www8.0zz0.com/2009/04/22/14/625635384.jpg
نقوم بتجهيز المرخ على شكل دوائر بهذا الشكل

http://www8.0zz0.com/2009/04/22/14/514317256.jpg
http://www8.0zz0.com/2009/04/22/14/405770097.jpg
تنور الحنيذ جاهز للطبخة مع ملاحظة بأنة تم وضع عدد 5 من أحجار ( المرو )
http://www8.0zz0.com/2009/04/22/14/918751735.jpg

أول شي نقوم بة وضع الراس والارجل المشويه مسبقا في الاسفل ونضع عليها اربع لفات من المرخ
http://www8.0zz0.com/2009/04/22/14/375440795.jpg
ثم نقوم بوضع اللحم فوق المرخ ونضع طبقة آخرى من ثلاث لفات
http://www8.0zz0.com/2009/04/22/15/285402615.jpg
ثم نضع طبقة آخرى من اللحم ونستمر بهذه الطريقة الى أن يمتلي المحنذ وأخر شي نضع الكبدة والكرشة
http://www8.0zz0.com/2009/04/22/15/226505983.jpg
وأخير نقوم بتغطيتة بالقصدير ونغطي التنور بالغطاء ونضع علية كيس رز مرشوش بالماء ونتركة لمدة ساعة وربع تقريباً حسب كبر الذبيحه
http://www9.0zz0.com/2009/04/22/15/635197692.jpg
اللحم بعد نزوله من التنور
http://www9.0zz0.com/2009/04/22/15/107668869.jpg
الصور النهائية للحنيذ وبالهناء والعافية عليكم جميعاً
http://www9.0zz0.com/2009/04/22/15/232433330.jpg

وبالصحه والعافيه

[الإبداع]

فتحتِ شهيتنا

الف شكر على الطبخة

[الماس]

انا كمان اشتهيته بس مايكون تيس

شكرا لمرورك

[noora1404]

يسلمو لذيذه

[الماس]

يسلم غاليك نورا

تقبلي تحياتي

[الحلم الدفين]

امووووووووووت على الحنيذ

الف شكر الماس

[الماس]

الغداء عندي الليلة الحلم الدفين

:)

[admin]

الغداء عندي الليلة الحلم الدفين

:)

طبعا كلنا معزومين

:image088:

[الحلم الدفين]

الغداء عندي الليلة الحلم الدفين

:)


يسلموووووووووو قبلت الدعوة بس اهم شي مع الحنيذ لبببببببن باااااااارد


وبس انا وانتي خلي المتطفلين على جنب

:image021:

[الماس]

طبعا كلنا معزومين

:image088:

:image013:

[الماس]

يسلموووووووووو قبلت الدعوة بس اهم شي مع الحنيذ لبببببببن باااااااارد


وبس انا وانتي خلي المتطفلين على جنب

:image021:

ولا يهمك تامرين امرررررررررررررر
:image001:


ولاتخافين ليس للمتطفلين محل بيننا
:image045:

[أميرة الورد]

http://smiles.al-wed.com/smiles/60/9667_1132190304.gif

موضوع لذيذ

هههههههههه

[الماس]

http://smiles.al-wed.com/smiles/25/22qwe.gif

[الحلم الدفين]

ولا يهمك تامرين امرررررررررررررر
:image001:


ولاتخافين ليس للمتطفلين محل بيننا
:image045:


تسلمي لي ياعمري

[الماس]

تسلمي لي ياعمري

:image101:

[admin]

وبس انا وانتي خلي المتطفلين على جنب

:image021:

قووووية هذي
:image022:
لكن بسيط

يجي منك اكثر

:image024:

[الحلم الدفين]

قووووية هذي
:image022:
لكن بسيط

يجي منك اكثر

:image024:



:image030::image030::image030: